《火辣辣》熱力出發，首站到澳洲的珀斯參與“辣椒節”！這個空前盛大的節慶迎來了世界上許多著名的辣椒！家發這次將參加一個“吃辣椒”比賽，品嘗了世界第一辣的辣椒；究竟家發和參賽者能否抵擋這麼辣的辣椒呢？
方偉傑也加入了火辣辣行列出發到韓國尋辣去！辛辣的小吃最能體現當地的飲食文化。偉傑也會走訪著名辣椒泡面的製作工廠，同時也會學習製作集合了大自然精華的辣醬！盛大的泡菜節也將讓大家一睹當地人齊做泡菜的盛況！
日本沖繩島最辣的辣椒“島唐幸子”常被浸泡在清酒中成為地道的蘸醬。家發也將挑戰最辣的拉麵和美式漢堡！當地著名的“邊銀夫妻”製作的辣椒醬深受當地人喜愛，到底魅力何在？家發也發現這裡有一種特別的辣椒品種哦！
湖南是中國最會吃辣的省份，因此愛吃辣的包勳平到此找辣絕對沒錯！他到當地找最接地氣的辣味小吃，還到著名餐館學習製作當地受落的辣美味！湖南是毛澤東的故鄉。他將品嘗毛主席愛吃的辣味！
菲律賓的比科爾區有許多愛吃辣的人民，也有許多地道辣食值得大家去品嘗。他們熱愛當地種植的小米椒；居然連甜品也是以小米做食材！家發這趟也有幸品嘗了兩道當地最辣的美食，還參加比賽要問鼎“辣椒王”寶座！
享有“中國第一辣”美譽的涮涮辣登場了！涮涮辣是撒撇不能缺少的食材，包勳平能否抵抗涮涮辣的辣味呢？此外，雲南是中國唯一吃花料理的省份。以花入菜已經很有特色，但都以辣為主；勳平這次真是個稱職的火辣辣主持！
視覺震撼的野味市場來了！不同的野味以當地最辣的鳥眼辣椒烹調後，口感究竟是怎樣的？就讓勇敢品嘗的家發來告訴你吧！這趟的火辣辣旅程來到印尼的美那多，家發也與辣椒姐妹花碰面...
Teddy來到美食天堂泰國品嘗最受歡迎且最新穎的辣食！他也走訪當地的菜市場瞭解辣椒對泰國人的重要性！Teddy和“辣椒人”有近距離互動！“地獄辣椒醬”的熾熱火辣是否能讓Teddy心服口服呢？
馬來西亞沙撈越的原住民有屬於自己的辣味美食！Teddy這次將深入瞭解馬來西亞的東馬辣食文化。當地人也有許多美味辣食，其中有辣粥和沙撈越叻沙。沙撈越古晉是胡椒的盛產地，究竟當地人是如何製作黑白胡椒的呢？
火辣辣之旅來到最後一站—印度！以辣美食聞名的國度究竟有哪些恐怖辣椒呢？印度最辣的辣椒Guntur Sannam產量高達28萬噸！Teddy也將品嘗地道的辣蘸醬和美食，吃得火辣辣的Teddy會被打倒嗎？
