西南兩地，兩家小店，兩位年輕女掌門，如何用煙火尋常，在小巷深處攪動味蕾風雲！黑龍江的五常大米Q軟可口，貴陽的脆哨脂香肉酥，溫州的油條碎極盡香脆，重慶的豇豆與肉末，平衡葷素，蘿蔔乾麻辣彈韌，遵義的糟辣椒酸爽開胃，四海一家親都在碗裡了，再加一勺祕製醬料，這碗「油油飯」是橫掃飢餓的熱量炸彈。番茄香茅燉牛腩，酸爽伴著清新，嚼勁裹著湯汁。薄荷是雲南人愛用的香料，聯合辣椒粉、豌豆澱粉、蠔油以及紅薯澱粉，將豬排牢牢封印，豬排沒入滾油，鍍上金黃，香酥細嫩，清新不膩。「豆腐圓子」表面凹凸不平如月球，孔隙密布，佐以王牌蘸料「折耳根酸辣醬」，便是遵義人的至愛。將薯泥油炸，外殼璀璨香酥，內裡軟嫩爽口，在酸蘿蔔、糊辣椒和折耳根的輔佐下，馬鈴薯餅是當之無愧的人氣王。