雲南昆明的宜良烤鴨頗負盛名，以松毛卷做燃料，是宜良烤鴨的創舉，皮酥、肉嫩、骨軟，以及恰到好處的肥瘦比，輔以甜麵醬、椒鹽和蔥白食之，肉食愛好者絕對無法抗拒誘惑。玉溪撫仙湖是抗浪魚最初的棲息地，「醬香抗浪魚」滋味醇厚綿長，肉質細軟鮮嫩。上午七點，吃米線的人陸續前來，豬腳米線得名於帽子，也就是覆於表面的皮和肉，豬皮經過油炸和燉煮，綿軟柔嫩，豬肘部位的瘦肉滷煮至透爛，兩指輕易便可撕開，帽子肥瘦相宜，米線筋道爽滑。黃辣丁是南盤江中常見的小鮮，「醬瀆黃辣丁」馥郁鮮香，無論是過油起酥的鯉魚，還是個性鮮明的肥腸，皆可用「瀆」將其進一步馴化。骨頭糝，源自一種古老的肉食保存方式，將豬骨、豬雜、油渣剁成細碎的米粒狀，再拌以祕製調料發酵醃製而成，骨頭糝蒸熟即可享用，麻辣醇厚，鹹香味釅，是難得的下飯利器。寶洪茶是雲南為數極稀的小葉種茶，啜飲時滿是板栗香，醇濃鮮爽。