濃郁。豐富的配菜，是家常拌麵的一大特色，每一種都是當季的時蔬，洋蔥與羊肉最先下鍋，爆炒出香，羊肉的鮮香與鮮蔬的清甜融合，這樣做出的澆頭，風味更加醇厚，麵條都是手工製作，輕撚慢捏，最終化身為一根粗細均勻的麵條，與澆頭相拌，就是很多人兒時熟悉的味道。從分餐制得到靈感，把家常拌麵、薄皮包子、抓飯、烤肉，分裝到不同的餐具中，豐富的菜品，一次性滿足顧客的就餐需求。