海鮮美食之都湛江，因炭烤生蠔而聲名大噪，蒜蓉炭烤生蠔，從湛江發揚光大，如同調酒般的口味，更是層出不窮，濃郁的奶香芝士蠔，甜辣的祕製烤味蠔，清香的泰式酸辣蠔，升級版的蒜蓉雨花石生蠔，火焰蠔最能體現湛江蠔爽脆鮮甜的口感。用手直接吃，是景頗綠葉宴的傳統，包燒竹蟲鮮香濃郁，涼拌鬼雞酸辣開胃。東北土窯坑烤，要燜夠一個半小時，食物才能燜到軟爛，剛出窯的公雞，外皮是油亮的焦糖色，雞肉軟爛脫骨，滿滿的汁水，羊排散發出特有的肉香味，外焦裡嫩，最後一鍋暖呼呼的牛腩柿子湯，為這頓豐盛的燒烤畫上句號。「第二場」是晚飯正餐後，東北人的餘興節目，大多數人都會選擇烤串，羊排肉鮮切，豬心的邊緣紅潤鮮嫩，牛上腦肥瘦相間，七種主打串，這三個是人氣最高的，斜著翻烤，升降控溫，延吉烤串注重原汁原味，不放任何醃料的鮮肉，滋味全在種種蘸料裡，朝鮮族特色的板筋料酸甜口，解膩增香，孜然和辣椒粉做成的辣料，香辣帶勁，兩種料疊加，是終極吃法。