在德宏，火燒豬是必打卡的特色美食，脫毛、洗澡、香料、塞飽，勾兌起整個燒豬工業鏈，這一套行雲流水的燒烤工業，精華則濃縮在片片豬肉和祕製蘸水裡，豬身兩肋的五花肉是最搶手的部位，皮酥肉嫩，肥瘦均勻...
鮮嫩的燒烤，是東北人燒烤桌上的祕密武器，牛蛋切八瓣，羊蛋切四瓣，羊鞭切段，腰子切片，小火勤翻，人串合一，簡單的孜然、辣椒粉、鹹鹽，粗暴撒勻，鹹香入味，鮮嫩可口。燒烤是昆明人夜生活的一部分...
每個食物都需要穿件適合的衣服，好看的皮囊並不千篇一律。黑叉燒，叉燒界的當紅炸子雞，又嫩又甜，一口直徑約一米的瓦缸，就是叉燒的新衣服，當地人也叫它燒臘爐，小火慢烤，逼出油脂，保持顏值出爐，再刷一層麥芽糖衣...
遼寧丹東的烤雞翅，特色是「對半剪開」，入味更快，也更快烤熟，刷上祕製蘸料，酸辣爽甜，烤黃瓜是烤雞翅的情人，吃肉時的解膩神器。阿昌族奇特的手上功夫，將刷新您對米線的認知，拇指、食指和中指打開，將米線包裹住...
在遼寧，據說十個丹東人，有九個都是燒烤高手，當地人早餐就吃燒烤，鮮肉小串先撒燒烤料，烤至半熟，剩下的熟度由食客自己烤。丹東漢堡，是一口吃飽的碳水派，肋條、上腦、外脊、香螺、雞脖子，口味是香辣，就點臘八蒜...
海鮮美食之都湛江，因炭烤生蠔而聲名大噪，蒜蓉炭烤生蠔，從湛江發揚光大，如同調酒般的口味，更是層出不窮，濃郁的奶香芝士蠔，甜辣的祕製烤味蠔，清香的泰式酸辣蠔，升級版的蒜蓉雨花石生蠔...