《舌尖百味》近距離的細節拍攝，詳細的製作過程，食材的鮮，成為近期觀眾熱搜話題。該節目『色』『香』『味』一應俱全，從創意到選材再到製作範疇，以一種嶄新的詮釋方式，打造一個『微記錄』的概念，道出人與飲食的美味情緣。
料理•百味
- 雷公鴨
- 本草豬手
- 酸湯牛蛙
- 辣椒炒肉
- 火山石擂椒扣肉
- 原味土雞
- 乾煸肥腸
- 湘西花垣幸腸
- 怡情一品鴨
- 老壇菜根子
- 菌油燜冬筍
- 青椒茶油羊肚菌
- 久福釀田螺
- 風味茄丁
- 蒜泥白肉
- 青椒炒沙鱉
- 夫妻肺片
- 家常牛百葉
- 雷公鴨
- 東安雞
- 牛雜冒菜
- 雷公鴨2
- 醬香肉
- 清燉牛尾
- 泡椒墨魚子
- 東坡肘子
- 辣炒文蛤
- 櫻桃排骨
- 蔥燒牛筋
- 新化三合湯
- 冒腦花
- 紅煨武岡銅鵝
- 合炒雙腸
- 耕食蕌醋雞
- 古烹雅西小臘肉
- 蔥燒牛筋
- 魚香肉絲
- 方竹筍牛腩
- 麻辣牛肉
- 茶油蒸臘黃牛肉
- 跳水美蛙
- 醬燜龜羊雜
- 古烹雅西小臘肉
- 韻味牛肉
- 開水白菜
- 組庵海參
- 糯香鴨掌
- 火爆腰花
- 茶陵血雞
- 薑汁熱窩雞
- 紅燒野生水魚
- 秘製臭桂魚
- 稀溜耙雞爪
- 川東霸王蛇
- 風吹肉拼風吹魚尾
- 滷煮小龍蝦
- 豆瓣鱈魚
- 糖醋排骨
- 乾煸肥腸
- 涼拌鯉魚
- 熱滷肥腸
- 湘南削骨肉
- 海鮮燜鍋
- 乾鍋什錦野菜
- 香辣排骨蝦
- 耕食上素
- 辣椒炒海參
- 臘味合蒸
- 茶陵血雞
- 常德土雞缽
- 薑辣鳳爪
- 青青鱸魚
- 風味茄丁
- 醬油炒飯
- 桂陽罈子肉
- 太白鴨子
- 辣子雞
- 芋兒雞
- 黑山羊煨鹿筋
- 洞庭俏巴魚
- 唐納豆炒雞丁
- 家常牛百葉
- 魚香肉絲
- 寒食冬菜
- 猴頭菇
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